Rak jelita grubego stanowi 40% wszystkich zachorowań na nowotwory – jest drugim w Polsce co do częstości występowania nowotworem po raku sutka u kobiet i raku płuc u mężczyzn. Choroba społeczna, gdyż spośród 176 potencjalnie zdrowych dorosłych osób jedna ma już jakieś stadium raka jelita grubego. Lata Zachorowalność Śmiertelność 1999 10.798 7.139 2000 11.129 7.657 2001 11.750 8.075 2002 11.967 8.208 2003 12.917 8.314 2004 12.877 8.568...

Błonnik spożywany przez kobiety przed menopauzą może dwukrotnie zmniejszyć ryzyko raka piersi – informuje „International Journal of Epidemiology.” Badania obejmujące 35 000 kobiet w wieku od 35 do 69 lat przeprowadzili w ciągu siedmiu lat naukowcy z University of Leeds. Badane pracowicie wypełniały ankietę z 217 punktami. Były wśród nich między innymi całkowite wegetarianki oraz osoby nie jedzące czerwonego mięsa. W okresie...

Czym się różnimy od innych: Niezwykłe rozdrobnienie: średnia długość włókien < 30 mikronów Postrzępione włókna: trwała puszystość potraw Zastosowanie przemysłowe: Stabilizacja i polepszenie struktury produktów w przemyśle mięsnym Tańsza produkcja marmolady Kruche i tańsze ciastka i wafle Przedłużenie terminu przydatności do spożycia pieczywa Zastąpienie proszku kakaowego w wypiekach Niskokaloryczne i tanie zagęstniki do zup i sosów Nasze...